Na, hast du schon mal Spargel im Spargeltopf selber gekocht? Wenn nicht, dann zeig ich dir jetzt, wie das geht! Es ist gar nicht so schwer und du kannst schon bald deinen Lieblingsspargel genießen. Also, lass uns loslegen!
Zuerst musst du deinen Spargel waschen und die unteren Enden abschneiden. Dann kannst du ihn in den Spargeltopf legen und ihn mit etwas Wasser und Salz bedecken. Lass das Wasser aufkochen und dann kannst du den Spargel bei mittlerer Hitze stehen lassen, bis er gar ist. Dann musst du nur noch den Spargel servieren und nach Belieben mit Buttersauce oder anderen Gewürzen würzen. Viel Spaß beim Kochen!
Wie viel Wasser in den Spargeltopf geben?
Du fragst dich, wie viel Wasser du in deinen Spargeltopf geben musst? Ganz einfach: Du gibst nur so viel Wasser hinein, dass die Spargelstangen bedeckt sind. Dabei solltest du aber darauf achten, dass die empfindlichen Spargelköpfe und das oberste Drittel nicht mit Wasser bedeckt werden. Dadurch wird sichergestellt, dass die Spargelstangen an den Enden nicht zu weich werden. Der obere Teil wird durch den heißen Wasserdampf schonend gegart. Wenn du die Spargelstangen lieber etwas fester magst, kannst du ein wenig mehr Wasser in den Topf geben. Dann aber bitte aufpassen, dass die Spargelköpfe nicht völlig unter Wasser verschwinden.
Koche Spargel: Ein normaler Topf oder ein Spezialtopf?
Du fragst Dich, in welchem Topf Du Deinen Spargel am besten kochen sollst? In erster Linie solltest Du einen Topf wählen, der groß genug ist, dass der Spargel darin schwimmen kann. Ein normaler Topf ist dafür also völlig ausreichend. Trotzdem gibt es auch Profis, die auf einen speziellen Spargeltopf setzen. Der Vorteil dabei ist, dass man darin den Spargel besser portionieren kann. Außerdem ist ein solcher Topf meist auch noch mit einer speziellen Abtropfschale ausgestattet. So kannst Du Dir den Spargel schnell auf den Teller servieren, ohne dass er ausläuft. Wie Du siehst, kannst Du Deine Spargel ganz einfach in einem normalen Topf zubereiten – ein spezieller Spargeltopf ist aber auch eine gute Option.
Tipps zur Aufbewahrung und Zubereitung von Spargel
Du solltest deinen Spargel möglichst frisch zubereiten, denn er verliert schnell an Qualität. Am besten behält er seine knackig-frische Konsistenz, wenn Du ihn höchstens ein bis zwei Tage in einem feuchten Tuch im Kühlschrank aufbewahrst. Bevor Du mit der Zubereitung beginnst, wasche den Spargel gründlich ab, denn in leicht geöffneten Köpfen können sich Sandreste verstecken. Achte darauf, die Enden des Spargels abzuschneiden und die holzigen Teile zu entfernen, bevor Du ihn kochst. So hast Du lange Freude an deinem Spargelgericht!
Spargel kochen – Wie lange hängt von Güteklasse ab?
Du fragst Dich, wie lange Du Deinen Spargel kochen sollst? Das hängt von der Dicke der Spargelstangen ab. Als eine einfache Richtlinie gilt: Güteklasse I Spargelstangen solltest Du ungefähr 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, Güteklasse II für 8 bis 10 Minuten. Seit 1905 gibt es ein Spargel-Qualitätssortiment, welches dem Konsumenten eine Orientierung gibt. Diese Einteilung in Güteklassen I und II ermöglicht es Dir, Deinen Spargel schnell und einfach nach einem Richtwert zuzubereiten.
So garen Sie Spargel: Tipps & Tricks
Du hast Lust auf Spargel? Dann solltest du Folgendes beachten: Den Spargel in kochendes Wasser geben und wenn es wieder aufgekocht ist, die Hitze reduzieren, damit er bei schwacher Hitze ziehen kann. Wie lange du den Spargel garen musst, hängt von der Dicke der Stangen ab. Möchtest du deinen Spargel al dente genießen, solltest du nicht zu lange kochen und alle paar Minuten die Stangen testen. Dabei kannst du dir auch schon mal den Geschmack auf der Zunge zergehen lassen und entscheiden, wann der Spargel für dich fertig ist. Guten Appetit!
Koche Grünspargel mit Zucker für den besten Geschmack
Du hast schon mal von Spargel mit Zucker gehört? Wusstest Du, dass die Zugabe von Zucker dabei hilft, den bitteren Geschmack zu neutralisieren? Gerade Grünspargel enthält ein paar mehr Bitterstoffe als Weißspargel, deshalb solltest Du beim Kochen des Grünspargels mit einer kleinen Prise Zucker das Kochwasser leicht süßen. Damit schmeckt Dein Spargel dann einfach noch besser!
Kochen mit Spargel: Butter & Zucker verfeinern
Du solltest unbedingt ein Stück Butter ins Spargelwasser geben, denn das Fett hilft dem Gemüse seine Aromen optimal zu entfalten. Bei grünem Spargel gehört Zucker immer ins Wasser, während bei weißem Spargel es eher Geschmackssache ist. Sollte der weiße Spargel allerdings sehr bitter sein, kannst du mit etwas Zucker nachjustieren, um den Geschmack zu verbessern.
Kochen Sie Spargel: Salz, Zucker, Zitrone + 15 Min.
Du willst Spargel kochen? Dann gib dem Kochwasser am besten etwas Salz, Zucker und einen Spritzer Zitronensaft zu. Das bringt nicht nur das Aroma des Stangengemüses richtig zur Geltung, sondern macht ihn auch leichter verdaulich. Laut der Landwirtschaftskammer Niedersachsen in Oldenburg0909 empfiehlt es sich, den Spargel nicht länger als 15 Minuten im Wasser zu kochen, damit er nicht zu weich wird. Probiere es einfach mal aus!
So viel Salz für Spargelwasser: ½ TL pro Liter
Du fragst Dich, wieviel Salz Du in das Kochwasser für Deinen Spargel geben sollst? Keine Sorge, denn es ist gar nicht so schwer. Allgemein gilt für Spargel eine Faustregel: ½ Teelöffel Salz pro Liter Wasser. Wenn Du Dir lieber etwas mehr Salz wünschst, dann darf es auch gerne etwas mehr sein. Doch übertreibe es nicht, denn zu viel Salz kann den Geschmack Deines Spargels beeinträchtigen. Um das Kochwasser noch besser schmecken zu lassen, kannst Du auch Zitrone oder Wein hinzufügen. Probiere es doch einfach mal aus und schmecke den Unterschied!
Geschmackvoller Spargel: Richtig Würzen mit Salz und Zucker
Spargel möchte richtig gewürzt werden, damit er wirklich lecker schmeckt. Dafür braucht er Salz und ein bisschen Zucker. Am besten mischst Du ein Verhältnis von 2 Teilen Salz und 1 Teil Zucker. So schmecken die Spargeln nicht zu herb. Wenn Du nur eine Prise Salz ins Wasser gibst, dann kannst Du auch noch einen gestrichenen Teelöffel Zucker hinterher werfen. So bekommen Deine Spargeln den richtigen Geschmack und sind ein Festmahl.
Klassisch Gewürzter Spargel: Omas Rezept
Du liebst Spargel? Dann probiere ihn doch einmal klassisch gewürzt! Ganz einfach mit Meersalz, Pfeffer und Muskatnuss wird der weiße Spargel zu einem köstlichen Klassiker. Für eine besondere Note gibst du einen Spritzer Zitronensaft dazu. Topp dein Gericht ab mit zarten Butterflöckchen oder serviere den Spargel mit Schinken, Kartoffeln und einer leckeren Sauce Hollandaise. So schmeckt das Königsgemüse original wie bei Oma – lecker und frisch!
Wie viel Salz für Suppe? Richtwert: 10g pro Liter
Du fragst Dich, wie viel Salz Du in Deine Suppe geben sollst? Als Richtwert kannst Du zehn Gramm Salz pro Liter Suppe nehmen. Wenn Du mehr Geschmack haben möchtest, kannst Du beim Essen noch nachsalzen. Allerdings solltest Du das nur in Maßen tun, denn zu viel Salz kann den Geschmack der Suppe überdecken. Verwende lieber kräftige Gewürze, wie zum Beispiel Thymian, Oregano, Rosmarin oder Pfeffer. Dadurch erhält Deine Suppe ein besonders leckeres Aroma.
Gesundheitliche Vorteile von Spargelwasser: Entwässernd & Vitaminreich
Du hast vielleicht schon mal von Spargelwasser gehört, aber hast du gewusst, dass es einige gesundheitliche Vorteile hat? Spargelwasser ist das Kochwasser, in dem du Spargel zubereitest. Im Spargel ist ein Stoff namens Asparagin enthalten, der entwässernd wirkt und die Nieren anregt. Diese Eigenschaft ist bei Ödemen sehr hilfreich, da sie dazu beitragen, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu schwemmen. Es hilft auch, Giftstoffe auszuscheiden, was wiederum die Belastung von Herz und Kreislauf reduzieren kann. Darüber hinaus ist Spargelwasser auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die dir helfen, deine Gesundheit zu stärken. Aus diesem Grund ist es eine gesunde Möglichkeit, deine Speisen zu verfeinern.
Spargel: Mehr als nur ein leckeres Gemüse!
Du hast schon von Spargel gehört? Er ist mehr als nur ein leckeres Gemüse! Spargel hat eine harntreibende Wirkung und kann deswegen bei Schwierigkeiten beim Wasserlassen helfen. Durch die harntreibende Wirkung werden die Nieren durchgespült, weshalb man sagt, dass Spargel bei Nierensteinen eine große Hilfe sein kann. Aber das ist noch nicht alles: Spargel hat auch eine reinigende und entgiftende Wirkung. Wenn du also mit Spargel deine Gesundheit unterstützen möchtest, kannst du ihn als leckeres Mittag- oder Abendessen genießen.
Einfache Zubereitung von Spargel: Schälen, Kochen & Genießen
Du kannst Spargel auch auf ganz einfache Art zubereiten. Zuerst einmal solltest du ihn schälen, damit du seinen vollen Geschmack genießen kannst. Anschließend kannst du ihn in Salzwasser kochen, das verhindert, dass er bitter wird. Nachdem du ihn gekocht hast, kannst du ihn heute Nachmittag noch weiterverwenden. Für einen besonderen Geschmack kannst du noch einen Spritzer Zitrone und einen Klecks Butter hinzufügen. So wird der Spargel zu einem besonders leckeren Gericht.
Lebensmittel im Schnellkochtopf zubereiten: So geht’s!
Du hast noch nie deine Lebensmittel im Schnellkochtopf zubereitet? Kein Problem, wir helfen dir gerne dabei!
Die Garzeiten im Schnellkochtopf sind in der Regel kürzer als im normalen Topf. Daher ist es wichtig, dass du vorher die richtigen Einstellungen vornimmst, um deine Lebensmittel nicht zu verbrennen.
Spargel gart im Schnellkochtopf bei Stufe 1 innerhalb von 6-9 Minuten. Spinat hingegen sollte nur 1-2 Minuten bei Stufe 1 garen. Süßkartoffeln benötigen ein wenig länger, hier solltest du auf 10 Minuten bei Stufe 2 achten. Tomaten kannst du auch im Schnellkochtopf zubereiten. Allerdings nur 1-2 Minuten bei Stufe 1.
Du siehst, das Kochen im Schnellkochtopf ist einfacher als du vielleicht gedacht hast. Wenn du auf die richtige Garzeit achtest, schmecken die Gerichte garantiert lecker und sind schnell zubereitet. Probiere es doch einfach mal aus!
Probiere Spargelwasser aus – gesund & erfrischend!
Du denkst Dir jetzt vielleicht, dass Spargelwasser nicht so lecker schmecken kann? Doch, das kann es! Wenn Du ein paar Minzblätter oder Zitronenscheiben dazu gibst, bekommst Du einen herrlich erfrischenden und gesunden Drink. Probier’s doch einfach mal aus!
In der Zeit des Biedermeiers, also im 19. Jahrhundert, war Spargelwasser ein sehr beliebtes Getränk. Damals wusste man schon, dass Spargelwasser eine Menge an Nährstoffen enthält. Diese Nährstoffe können Dich unterstützen, wenn Du z.B. müde bist und Deine Konzentration steigern. Außerdem kann Dir Spargelwasser auch bei Verdauungsproblemen helfen. Also, lass es Dir schmecken!
Klassische Zubereitung von Spargel – Nur wenige Zutaten!
Für die klassische Zubereitung von Spargel brauchst Du nur wenige Zutaten. Für ein herrliches Ergebnis geben wir eine Prise Salz, eine gute Prise Zucker und einen Spritzer Zitronensaft ins Kochwasser. Dies mildert eventuelle Bitterstoffe und sorgt für ein strahlendes Weiß der Stangen. Zu guter Letzt gibst Du noch einen Löffel Butter hinzu, um den Geschmack zu heben. Verwende am besten frischen Spargel und probiere den Geschmack, bevor Du ihn servierst. Wenn Du magst, kannst Du auch ein wenig Gewürze hinzufügen, um Dein Gericht noch abwechslungsreicher zu machen. Genieße es!
Warum Spargel nicht zu lange kochen? 8-10 Minuten für ein leckeres Ergebnis.
Du hast bestimmt schon mal gehört, dass Spargel nicht zu lange gekocht werden soll. Aber warum ist das eigentlich so? Wenn Spargel zu lange und zu stark gekocht wird, dann kann er leider schnell matschig werden. Am besten ist es also, wenn der Spargel bissfest ist. Dafür eignet sich eine Garzeit von 8-10 Minuten am besten. Damit der Spargel seine schöne grüne Farbe behält, kannst du ihn auch nochmal kurz in Eiswasser abschrecken. So bekommst du ein leckeres und knackiges Ergebnis. Probiere es aus und genieße den Spargel.
Bereite den leckersten Spargel mit einem Spargeltopf zu
Du brauchst unbedingt einen Spargeltopf, wenn du regelmäßig Spargel genießen willst! Denn nur so kannst du deinen Spargel in voller Länge und ohne das Risiko, dass er in deinem normalen Kochtopf zerbricht, zubereiten. Mit einem Spargeltopf kannst du dir sicher sein, dass dein Spargel immer das perfekte Aroma hat. Außerdem ist das Kochen im Spargeltopf wesentlich einfacher, denn die Spargelstangen können aufrecht stehen und du musst nicht mehr so viel aufpassen, dass sie nicht zerbrechen. Also, wenn du regelmäßig Spargel genießen möchtest, ist ein Spargeltopf eine Investition, die sich lohnt!
Fazit
Gut, dass du mich fragst! Spargel im Spargeltopf zuzubereiten ist ganz einfach. Zuerst musst du deinen Spargel waschen und die Enden abschneiden. Dann füllst du den Spargeltopf mit etwas Wasser und gibst etwas Salz hinzu. Jetzt kannst du den Spargel in den Topf legen. Zum Schluss musst du nur noch den Deckel draufschließen und den Spargel ca. 15 Minuten kochen lassen. Voilà, fertig ist dein Spargel im Spargeltopf. Guten Appetit!
Du siehst, dass Spargel im Spargeltopf ganz leicht zuzubereiten ist. Mit ein paar einfachen Schritten kannst du dir ein leckeres und gesundes Gericht zaubern. Also, ran ans Spargelkochen!
